Blog about the project Ny Svensk Mat

Follow the blog about the project Ny Svensk Mat, where we are involved!
About the project:
Det finns en mängd nyttiga och bra grödor som går odla i Sverige men som vi ändå importerar. Grödor som är bra för både hälsa och miljö. Det vill vi ändra på.
I det här projektet etableras kedjor från odlare till marknad runt dessa grödor. Vi stödjer sortförsök, labbstudier, kunskaps- och utvecklingsbehov samt arbetar på att skapa marknadsmässiga och långsiktiga förutsättningar.
Fokus är baljväxter men även andra typer av grödor som är proteinrika, bra för hälsa och miljö samt har en efterfrågan inkluderas i mån av resurser.